El aceite MCT, cuyo nombre completo es triglicéridos de cadena media, es un ácido graso saturado presente de forma natural en el aceite de coco y el aceite de palma. Se puede dividir en cuatro grupos según la longitud de sus carbonos, que van de seis a doce. La parte "media" de los MCT se refiere a la longitud de la cadena de los ácidos grasos. Aproximadamente entre el 62 % y el 65 % de los ácidos grasos presentes en el aceite de coco son MCT.
Los aceites, en general, contienen ácidos grasos de cadena corta, media o larga. Los ácidos grasos de cadena media presentes en los aceites MCT son: ácido caproico (C6), ácido caprílico (C8), ácido cáprico (C10) y ácido láurico (C12).
El aceite MCT predominante en el aceite de coco es el ácido láurico. El aceite de coco contiene aproximadamente un 50 % de ácido láurico y es conocido por sus beneficios antimicrobianos en todo el organismo.
Los aceites MCT se digieren de forma diferente a otras grasas, ya que llegan directamente al hígado, donde actúan como una fuente rápida de combustible y energía a nivel celular. Los aceites MCT aportan proporciones diferentes de ácidos grasos de cadena media en comparación con el aceite de coco.
A. Pérdida de peso: los aceites MCT pueden tener un efecto positivo en la pérdida de peso y la reducción de grasa, ya que pueden aumentar la tasa metabólica y aumentar la saciedad.
B.Energía: los aceites MCT proporcionan aproximadamente un 10 por ciento menos de calorías que los ácidos grasos de cadena más larga, lo que permite que los aceites MCT se absorban más rápidamente en el cuerpo y se metabolicen rápidamente como combustible.
C. Apoyo al nivel de azúcar en sangre: los MCT pueden aumentar las cetonas y reducir los niveles de azúcar en sangre de forma natural, además de estabilizar los niveles de glucosa en sangre y disminuir la inflamación.
D.Brain Health - Los ácidos grasos de cadena media son únicos en su capacidad de ser absorbidos y metabolizados por el hígado, lo que les permite convertirse en cetonas.