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El nombre completo del aceite MCT es triglicéridos de cadena media, es una forma de ácido graso saturado que se encuentra naturalmente en el aceite de coco y el aceite de palma.Se puede dividir en cuatro grupos según la longitud de los carbonos, que van de seis a doce carbonos. La porción "media" de MCT se refiere a la longitud de la cadena de los ácidos grasos.Aproximadamente entre el 62 y el 65 por ciento de los ácidos grasos que se encuentran en el aceite de coco son MCT.
Los aceites, en general, contienen ácidos grasos de cadena corta, cadena media o cadena larga.Los ácidos grasos de cadena media que se encuentran en los aceites MCT son: ácido caproico (C6), ácido caprílico (C8), ácido cáprico (C10), ácido láurico (C12).
El aceite MCT predominante que se encuentra en el aceite de coco es el ácido láurico.El aceite de coco tiene aproximadamente un 50 por ciento de ácido láurico y es conocido por sus beneficios antimicrobianos en todo el cuerpo.
Los aceites MCT se digieren de manera diferente a otras grasas, ya que se envían directamente al hígado, donde pueden actuar como una fuente rápida de combustible y energía a nivel celular.Los aceites MCT proporcionan diferentes proporciones de ácidos grasos de cadena media en comparación con el aceite de coco.
A. Pérdida de peso: los aceites MCT pueden tener un efecto positivo en la pérdida de peso y la reducción de grasa, ya que pueden aumentar la tasa metabólica y aumentar la saciedad.
B.Energía: los aceites MCT proporcionan aproximadamente un 10 por ciento menos de calorías que los ácidos grasos de cadena más larga, lo que permite que los aceites MCT se absorban más rápidamente en el cuerpo y se metabolicen rápidamente como combustible.
C. Respaldo del azúcar en sangre: los MCT pueden aumentar las cetonas y reducir los niveles de azúcar en sangre de forma natural, además de estabilizar los niveles de glucosa en sangre y disminuir la inflamación.
D.Salud del cerebro: los ácidos grasos de cadena media son únicos en su capacidad de ser absorbidos y metabolizados por el hígado, lo que les permite convertirse en cetonas.