Edulcorante natural extracto de rape en polvo

Función y aplicación del producto.

El extracto de fruta de monje se deriva de la fruta del monje, también conocida como Luo Han Guo o Siraitia grosvenorii.Es un edulcorante que ha ganado popularidad como alternativa natural al azúcar tradicional.Estas son las principales funciones y aplicaciones del extracto de fruta de monje: Agente edulcorante: el extracto de fruta de monje contiene compuestos naturales llamados mogrósidos, que son responsables de su sabor dulce.Estos compuestos son intensamente dulces pero no contienen calorías ni afectan los niveles de azúcar en sangre, lo que hace que el extracto de fruta de monje sea una opción adecuada para las personas que siguen dietas bajas en calorías o sin azúcar. Sustituto del azúcar: el extracto de fruta de monje se puede utilizar como sustituto directo del azúcar en varias recetas.Es aproximadamente entre 100 y 250 veces más dulce que el azúcar, por lo que una pequeña cantidad puede proporcionar el mismo nivel de dulzor.Se usa comúnmente en repostería, bebidas, postres y otros productos alimenticios. Índice glucémico bajo: dado que el extracto de fruta de monje no afecta los niveles de azúcar en sangre, es adecuado para personas con diabetes o quienes buscan controlar sus niveles de azúcar en sangre.Tiene un índice glucémico bajo, lo que significa que no provoca picos bruscos en los niveles de azúcar en sangre como lo hace el azúcar normal. Natural y bajo en calorías: el extracto de Monkfruit se considera un edulcorante natural ya que se deriva de una fuente vegetal.A diferencia de los edulcorantes artificiales, no contiene productos químicos ni aditivos.Además, es bajo en calorías, lo que lo convierte en la opción preferida para quienes controlan su consumo de calorías. Estable al calor: el extracto de Monkfruit es estable al calor, lo que significa que conserva su dulzura incluso cuando se expone a altas temperaturas.Esto lo hace adecuado para cocinar y hornear, ya que no pierde sus propiedades edulcorantes durante el proceso de cocción. Bebidas y salsas: el extracto de Monkfruit se mezcla bien con bebidas como té, café, batidos y bebidas carbonatadas.También se puede utilizar en salsas, aderezos y adobos como agente edulcorante natural. Vale la pena señalar que el extracto de rape puede tener un perfil de sabor ligeramente diferente en comparación con el azúcar.Algunos lo describen con un regusto afrutado o floral.Sin embargo, generalmente es bien tolerado y preferido por las personas que buscan una alternativa más saludable al azúcar.