Las fresas liofilizadas son la reina de la fruta, encantadora y crujiente, hidratante y saludable, y se pueden almacenar durante mucho tiempo. Debido al uso de la tecnología de liofilización para maximizar la retención de nutrientes y una apariencia atractiva.
Descripción general de secado
Las verduras o alimentos liofilizados, su característica más importante es retener el color, el aroma, el sabor, la forma y la composición nutricional de los alimentos ecológicos originales, también conocidos como alimentos espaciales, es la comida natural, verde, segura conveniente y nutritiva de hoy. El agua (H2O) puede aparecer como un sólido (hielo), un líquido (agua) y un gas (vapor) a diferentes presiones y temperaturas. La transición del líquido al gas se llama "evaporación", y la transición del sólido al gas se llama "sublimación". El congelamiento de vacío es el refrigeración previa y la congelación de sustancias que contienen mucha agua en un sólido. Luego, el vapor de agua se sublima directamente del sólido en condiciones de vacío, y la sustancia en sí misma permanece en el estante de hielo cuando está congelado, por lo que no cambia su volumen después del secado, y se suelta, porosa y tiene un buen rendimiento de rehidratación. En una palabra, el liofilización es transferencia de calor y masa a bajas temperaturas y presiones.
El congelamiento de la congelación es el nombre completo de VacuumFreezedrying, denominado secado por congelación, también conocido como SecedbisUtimation, es congelar el material líquido seco en un sólido y utilizar el rendimiento de sublimación del hielo bajo la condición de baja temperatura y reducción de presión para deshidratar el material a baja temperatura y un método para lograr el propósito de hacer el tratamiento.
Composición de nutrientes
Las fresas son ricas en nutrición, que contienen fructosa, sacarosa, ácido cítrico, ácido málico, ácido salicílico, aminoácidos y calcio, fósforo, hierro y otros minerales. Además, también contiene una variedad de vitaminas, especialmente el contenido de vitamina C es muy rico, cada 100 gramos de fresas contiene vitamina C60 mg. El caroteno contenido en las fresas es una sustancia importante para la síntesis de vitamina A, que tiene el efecto de iluminar los ojos y nutrir el hígado. Las fresas también contienen pectina y fibra dietética rica, lo que puede ayudar a la digestión y las heces suaves.
Efecto de la salud
1, alivia la fatiga, el calor claro del verano, produce líquido para apagar la sed, diurética y diarrea;
2, el alto valor nutricional de Strawberry, rico en vitamina C, tiene el efecto de ayudar a la digestión, puede tratar la pérdida de apetito;
3. Consolidar las encías, refrescar la respiración, humedecer la garganta, calmar la garganta y aliviar la tos;
4, aplicado a la tos del calor del viento, el dolor de garganta, la ronquera, el cáncer, especialmente el cáncer de nasofaríngea, el cáncer de pulmón, el cáncer de amígdalas, los pacientes con cáncer laríngeo.
Método de uso
1, Consumo directo: es el sabor original de Strawberry, el sabor es bueno, sin agregar ningún condimento y aditivos.
2, colocación del té: rosa, limón, rosella, osmanthus, piña, mango, etc., para hacer delicioso té de flores. El sabor del té es bueno, también puede usar una pequeña cantidad de agua para abrir las fresas y luego agregar yogurt, hacer yogurt de fresa o ensalada, etc.
3, otras prácticas: al hacer yogurt de frijoles, puede poner fresas oh, para garantizar deliciosas, al hacer galletas, también puede poner polvo de fresa ...
Importa que necesiten atención
La fresa contiene más oxalato de calcio, los pacientes con cálculo urinario no deben comer demasiado.
Tiempo de publicación: Dic 24-2024